Для рецепта вам потребуется:     баранина - 300г масло топленое - 2 ст. л. картофель - 400г яйцо - 2 шт. лук репчатый - 2 шт. (или зеленый - 100 г) кинза, укроп - по вкусу перец черный молотый - по вкусу соль.     В подсоленной воде отварить целым куском баранину. Затем нарезать ее ломтиками по 20 г и уложить на сковороду. Сверху поместить отваренный и нарезанный ломтиками картофель, нашинкованный репчатый или зеленый лук и все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью, посыпать корицей и запечь кюкю в духовке.