Яблочный фраши (Шотландская кухня) Фраши - старошотландское слово, означающее "хрупкий и рассыпчатый" и, по-видимому, относящееся к тесту в этом пироге, который популярен ...

Плов с колбасой (Румынская кухня) Свиная колбаса 5 колбасок + 300 г , репчатый лук 2 головки, сливочное масло 75 г , мясной бульон 1 л , рис 100 г , соль и перец по вкусу. ...

Шаньги с картофелем (Русская кухня) Тесто 60 г, начинка 40 г, сметана 10 г, соль по вкусу. Очищенный картофель отварить до готовности, хорошо истолочь, заправить сливочным м ...

Для рецепта вам потребуется:     вишня - 500г яблоки - 500г сахар - 1кг сок - 2 лимонов миндаль - 50г. ...

Домашняя наденица — запеченная (Болгарская кухня) Нарезать мелко и обжарить в 2—3 столовых ложках жира 2 более крупных головки репчатого лука. Снять с огня и прибави ...

Кухни народов мира. Китайская кухня О кухне китая Здесь простые рецепты блюд по-китайски, по вкусу и виду, однако, не уступающие ресто ...

Черносмородиновый коктейль Смешать 20 мл черносмородинового ликера и 40 мл вермута. Бокал дополнить холодной минеральной водой. Чистую кожицу цитрусового плода разрезать на прямоуг ...

Салат из помидоров в оливковом масле (Корейская кухня) 4 (400 г) помидора, 2 ст.л. оливкового масла, 1 долька чеснока, 1/2 ст.л. панировочных сухарей, соль, черный перец ...

Для рецепта вам потребуется:     ирга - 700г черная смородина - 300г для сиропа: вода - 1 л сахар - 300-350г. ...

Джем из слив и тыквы (Болгарская кухня) Для этого джема необходимо: 3 кг спелых синих слив, 1 тыква средней величины, 1 кг сахара и 250—300 г ореховых ядер. Очистить тыкву, удалить се ...

Голландский соус (Венгерская кухня). 6 желтков, небольшое количество сливок, 400 г топленого масла. Взбить на легком огне (лучше всего кастрюльку погрузить нап ...

Цыпленок жареный (кухня о.Мали) 1 кг мяса цыплят, 400 г арахиса, 60 г арахисового масла, 800 г воды, перец молотый черный, соль. Тушку выпотрошенного и хорошо ...

Банановые палочки. (Китайская кухня) 4 желтка, 750 г растительного масла (уйдет 100 г ), 50 г кукурузной муки, 50 г пшеничной муки, 125 г сахарного песка, 400 г воды, 1 капля банано ...

Говядина по-строгановски, с горчицей. Нарезать 3 фунта мяса квадратиками, посолить и посыпать перцем. Развести 2 стаканами бульона ло ...

Тцумире буквально означает шарики из сардин, их добавляют в этот восхитительный суп тцумире джиру, чтобы они передали ему свой сильный рыбный вкус. Это согревающее и питательное зимнее блюдо. ИН ...

Пшенная каша с черносливом и грецкими орехами (Русская кухня) 1 стакан пшена, 2 стакана воды, 0,5 стакана мелко нарезанного чернослива, 2-3 ст.л. мелко нарезанных ядер грец ...

Для рецепта вам потребуется:     квасный солод - 1 стакан изюм - 2 ст. ложки 1 лимон 1 яблоко ржаная мука - 1 с ...

Кофе по-варшавски. Варят обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процеживают его, добавляют сахар и топленое молоко. Смесь нагревают до кипения. При подаче в чашки (или стакан ...

Борщ украинский с мясом (Украинская кухня) Говядина 54 г , кости 100 г , капуста свежая 75 г , картофель 100 г , морковь 25 г , корень петрушки 10 г , лук репчатый 20 г , ч ...

Яйца фаршированные шпротами Яйца, шпроты, сливочное масло, анчоусная паста. Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до ...