Для рецепта вам потребуется:     яйцо (желтки) - 3 шт. сахарная пудра - 3 ст. л. молоко - 1.3 стакана шоколад - 120г вода - 3 ст. л. сливки жирные - 6 ст. л.     Регулятор температуры морозилки установить на самую низкую температуру. Яичные желтки и сахар взбить вместе и, помешивая деревянной ложкой, постепенно тонкой струйкой влить в них почти кипящее молоко. Процедить в чистую кастрюлю и варить крем на медленном огне до загустения. Дать остыть. Тем временем на водяной бане растворить в воде кусочки шоколада. Сливки взбить. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки. Вылить в форму для мороженого и заморозить. Регулятор температуры вернуть в нормальную позицию.