Для рецепта вам потребуется:     свинина - 300г картофель - 240г солные огурцы - 160г яблоки - 80г сельдь - 120г яйцо - 4 шт. сметана - 280г хрен - 80г уксус - 8 ч.л. горчица - 16г помидоры - 80г зеленый салат, петрушка - по вкусу.     Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками. Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.