Для рецепта вам потребуется:     кольраби - 400г яйцо - 4 шт. растительное масло - 1 ст.л. йогурт или простокваша - 1 стакан мята - 15г зеленый лук - 30г петрушка - 30г соль - по вкусу.     Кольраби очистить, натереть на крупной терке и смешать с нарезанным кружочками редисом, мелко натертой морковью, нарезанными кубиками белками сваренных вкрутую яиц. Яичные желтки протереть, добавив растительное масло и йогурт, а также соль, мяту, зеленый лук и зелень петрушки. Заправить этой смесью овощи, тщательно перемешать.