Салат овощной с мясом и макаронами (французский рецепт) Макароны 250 г, мясо 250 г, маринованные грибы 250 г, помидоры 250 г, масло растительное 50 г, лук-порей 50 г, сок лимонный 50 г, черный перец, соль. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками, а огурец - кружочками длиной 4-5 см. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем. Салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.