Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Похлебка со спаржей и лососем
Для рецепта вам потребуется:
зеленая спаржа - 400г
белая спаржа - 400г
шпинат - 300г
лук репчатый - 2 шт.
масло - 2 cт.л.
мука - 3 cт.л.
овощной отвар - 1 л
лосось (филе) - 350г
сливки - 3 cт.л.
соль, белый перец - по вкусу.
Почистить спаржу (у зеленой спаржи снимать кожицу только в нижней трети, а белую - чистить до верхушки), нарезать соломкой (по 3 см).
Перебрать шпинат. Лук почистить, нарезать кружочками. Разогреть в кастрюле масло, положить белую часть лука и поджаривать 2 минуты, высыпать в масло муку и дать немного покипеть. Залить все отваром и поварить. Положить спаржу и варить 8 минут. Добавить шпинат и варить еще 4-5 минуты. Нарезать филе лосося длинными, толстыми кусочками, положить в суп, снять кастрюлю с огня и дать супу постоять 3 минуты. Вылить в него сливки, все посолить и поперчить по вкусу, посыпать зелеными колечками лука. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|