Для рецепта вам потребуется:     мясо - 500г пшено - 1-1.5 стакана сливочное масло - 3 ст.л. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1-2 шт. картофель - 3 шт. перец, соль - по вкусу зелень - по вкусу вода - 3 л.     Пшено, слегка помешивая, поджарить на сковороде, остудить и промыть в нескольких водах. Мясо нарезать мелкими кусками, поджарить вместе с нарезанной морковью, картофелем, маслом или жиром. Влить воду, посолить и варить на слабом огне до готовности. Подавая, посыпать молотым перцем и рубленой зеленью.