Петрушка 3 пучка Зеленый лук 1 пучок Брынза 200 г Яйца 2 шт Мука 3 ст. л Зелень мелко нарезать и спассеровать в разогретом масле. Добавить 2 сырых яйца, растертую брынзу, муку. Все хорошо перемешать. Растопить на сковороде масло и жарить как обычные котлеты.