Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Котлеты с картофельным пюре, запеченные в молочном соусе
Для рецепта вам потребуется:
мясо - 100г
белый хлеб - 2-3 кусочка
молоко - 1/3 стакана
мука - 1-2 ч.л.
картофель - 4-5 картофелин
яйцо - 1/2 яйца
сливочное масло - 1 ч.л.
вода - 1-2 ст.л.
соль
Мясо освободить от пленки и сухожилий, промыть, мелко нарезать, добавить намоченный в воде белый хлеб, и трижды пропустить все через мясорубку. В полученную массу положить соль, яйцо и хорошо взбить. Затем разделить фарш на равные части, придать им форму котлеты и сварить на паровой решетке под крышкой.
Из части молока, масла и муки приготовить молочный соус, а остальное молоко добавить в картофельное пюре. Котлеты положить на порционную смазанную маслом сковороду, из кондитерского мешка выпустить вокруг котлет картофельное пюре, залить молочным соусом и запечь. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|