Для рецепта вам потребуется:     брокколи - 4 стакана тыква (нарезанная кубиками) 2 стакана красный лук - 1 шт. оливковое масло - 1.5 ст. л. итальянская приправа - 1 ч. л. cоль и черный перец - по вкусу     Брокколи, тыква, красный репчатый лук и оливковое масло богаты фитовеществами. Это блюдо - замечательный гарнир к курице или морепродуктам.
Разогрейте духовку до 180С. Равномерно разложите нарезанные овощи на противне или в форме для выпечки. Добавьте масло, приправу, соль, перец и перемешайте. Запекайте в течение 45 минут, периодически переворачивая овощную массу.