Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Шницель из свинины с лимонным соусом
Шницель из свинины с лимонным соусом (Румынская кухня)
Мякоть свинины (окорок) 750 г , растительное масло 100 мл, мука 75 г , мясной бульон или вода 0,5 л , сметана 200 мл, сок с большого лимона, соль и белый молотый перец по вкусу.
Мясо нарезать ломтиками (по 2 на порцию), отбить, посолить, обвалять в муке, поджарить в горячем масле и переложить в другую кастрюлю. В оставшемся масле поджарить муку, развести бульоном или теплой водой, прокипятить 10 минут и процедить на шницель. Посолить, поперчить, полить сметаной и лимонным соком и прокипятить еще 10 минут. Подавать с гарниром из отваренного риса или с картофельным пюре.
Просмотров:46
Автор: admin
Кухни народов мира
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|