Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Душенина с почками
1 кг говядины 200 г почек 2 стоповые ложки смальца 1 корень петрушки 1 морковь 1 луковица соль перец зелень, лавровый лист Крупные куски говядины обжарить до румяного цвета вместе с очищенными и нарезанными морковью, луком и корнем петрушки. На дно кастрюли положить мелко нарубленные кости, подготовленные и нарезанные ломтиками почки, перец, лавровый лист, обжаренное мясо, влить бульон (чтобы мясо было покрыто полностью) и тушить до готовности. Готовую душенину порезать ломтиками, из расчета 2-3 шт. на порцию, разложить на тарелки. Сверху выложить почки, полить соком, в котором тушилось мясо, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Просмотров:13
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|