Для рецепта вам потребуется:     зелень (суповая) - 1 пучок растительное масло - 2 cт.л. чечевица (зеленая) - 400г томатный сок - 2 стакана овощной отвар - 500 мл тимьян (сушеный) - 1/2 ч. л. гусь (грудка) - 400г красный перец (молотый), соль, белый перец - по вкусу апельсиновый ликер - 2 cт.л. базилик - 1 пучок уксус - 1 ст.л.     Суповую зелень немного поджарить на растительном масле (1 ст. л.). Затем добавить чечевицу, полить ее томатным соком и бульоном, приправить красным молотым перцем и тимьяном, тушить 50 минут. Поперчить гусиную грудку. Разогреть духовку до 180 градусов. Грудку обжарить на сильном огне с двух сторон. Сбрызнуть апельсиновым ликером и поставить в духовку на 25 минут. Измельчить базилик, добавить его вместе с уксусом в чечевицу, посолить. Грудку достать из духовки, дать ей постоять 10 минут, нарезать крупными кусками и подавать с чечевицей.