Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Копченая грудинка (без костей)
Для рецепта вам потребуется:
грудина - 4.5 кг
чесночная соль - 1 ст.л.
кетчуп - 1/3 стакана
уксус - 1/2 стакана
ворчестерширского соус - 1/2 стакана
черный перец - 1 ст.л.
луковая соль - 1 ч.л.
Наполните поддон для углей древесным углем и/или дровами. Наполните поддон для воды жидкостью, оставив достаточно места для избыточного маринада. Маринуйте грудинку (примерно 4,5 кг) в описанном выше соусе примерно 12 часов. В поддон для воды вылейте 1/2 стакана красного вина и остатки маринада. Поместите грудинку на решетку. Коптите грудинку примерно 8 часов.
Просмотров:19
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|