Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Поджарка из морепродуктов
Для рецепта вам потребуется:
сухое белое вино - 2 ст.л.
яйцо (белок, слегка взбитый) - 1 шт.
пять специи - 1/2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
креветки (очищенные) - 300г
кальмары (порезанный кольцами) - 125г
белая рыба (порезанная полосками) - 125г
растительное масло (для поджаривания)
зеленый перец (очищенный от семян и порезанный) - 1 шт.
морковь (брусочками) - 1 шт.
кукуруза (маленькие початки) - 4 шт.
Смешать вино, яичный белок, специи и крахмал в большой миске. Добавить креветки, кальмар, филе рыбы и хорошо обвалять. Достать ложкой с дырками, сохранив все оставшуюся смесь с белком.
Разогреть масло в подготовленном вок, обжарить в фритюре креветки, кальмар и рыбу в течение 2-3 мин. Достать смесь из вок опять же ложкой с дырками и отложить. Вылить все масло из вок, оставив только 1 ложку. Нагреть. Добавить зеленый перец, морковь и кукурузу, обжаривать 4-5 мин. Вернуть морепродукты в вок со всей оставшейся яичной смесью. Прогреть, помешивая, и подавать.
Просмотров:10
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|