Для рецепта вам потребуется:     бараньи ребрышки - 600г сахар - 15г жир - 60г лук репчатый - 300г фасоль (консервированная) - 600г сметана - 120г сладкий перец - 4 шт. чеснок - 10 зубчиков гвоздички - 4-6 шт. петрушка (зелень), перец черный, соль - по вкусу уксус (3 %-ного) - 1 ч.л.     Баранину порубить на порции, отбить, посыпать сахаром, перцем, солью. Положить на хорошо разогретую чистую, без жира, сковороду и, не давая прилипнуть мясу, помешивать его и прижимать к сковороде. После того как мясо начнет обильно выделять сок и жир, тушить ребрышки 10 мин. Затем положить жир, репчатый лук, мелко нарезанный чеснок и сладкий перец колечками и продолжать жарить все вместе еще 8 мин. Добавить уксус, консервированную фасоль, сметану, хорошо перемешать, досолить по вкусу и проварить еще 2—3 мин. Подать в подогретых тарелках: положить ребрышки, а рядом фасоль с соусом, посыпать зеленью.