Для рецепта вам потребуется:     куриные окорочка соль, черные перец (молотый) лавровый лист сметана для чесночного соуса: чеснок сливочное масло соль бульон.     Подготовить окорочка, натереть их смесью из соли, черного молотого перца и лаврового листа. Смазать сметаной и обжарить с обеих сторон в масле на слабом огне до готовности. Приготовить чесночный соус: раздавленные дольки чеснока смешать с растопленным маслом, солью и бульоном или водой, прогреть соус до кипения, но не кипятить. Готовые окорочка облить холодным или теплым соусом.