Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Фрикадельки паровые из свинины с курицей
Для рецепта вам потребуется:
свинина - 120г
курица - 160г
соевый соус - 5г
рисовая водка - 10г
кунжутное масло - 5г
зеленый лук - 12г
имбирь свежий - 10г
яйцо (белок) - 1 шт.
глютамат натрия - 5г.
Мякоть свинины зачистить, нарезать на куски и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В полученную массу влить соевый соус, рисовую водку, кунжутное масло, добавить яичный белок, мелкорубленый имбирь, глютамат и соль. Хорошо перемешать и разделать в виде небольших шариков. Подготовленную курицу разрубить на кусочик весом 20-30 г, ошпарить кипятком и откинуть.
Фрикадельки и кусочки курицы кладут в глиняную миску, заливают незаправленным куриным бульоном и варят на пару (в специальном сите) до готовности. При подаче фрикадельки и курицу кладут в пиалы (глубокие тарелки), поливают оставшимся бульоном и посыпают зеленым луком, нарезанным на кусочки длиной 2 см.
Просмотров:9
Автор: admin
Мясные блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|