Для рецепта вам потребуется:     печень говяжья - 1.1 кг масло сливочное - 3-5 ст.л. перец черный молотый, соль - по вкусу     Печенку нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть маслом и поджарить на решетке на сильном огне.