Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Шарики картофельные с тмином.
Шарики картофельные с тмином. На 4 порции: 300 г отварного картофеля, 150 г творога или домашнего сыра, 2 яйца, 1 ч. л. сушеного тмина, 1–2 ст. л. панировочных сухарей, 1–2 ст. л. ржаной муки, масло для жарки. Картофель отварить "в мундире", пропустить с творогом через мясорубку. Одно яйцо соединить с полученной массой и тмином. Сформовать шарики, обвалять их в ржаной муке. Слегка взбить оставшееся яйцо, обмакнуть в него шарики, а затем обвалять их в панировочных сухарях и быстро обжарить в масле. Обсушить на бумажной салфетке. Подать как закуску или гарнир. Источник: журнал "Гастрономъ". Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|