Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Помидоры соленные с горчицей
Для рецепта вам потребуется:
помидоры - 8 кг
листья черной смородины
для рассола:
вода - 5 л
перец душистый измельченный - 1/2 ч. л.
горчица сухая - 12 ч.л.
соль - 1/2 стакана
лавровый лист - 7 шт.
перец горький молотый - 1/2 ч. ложки.
Плотные, чуть недозрелые помидоры моют, укладывают в бочонок (или любую другую посуду для соления), равномерно перекладывая листьями черной смородины.
Готовят рассол и доводят его до кипения, остудив, добавляют к нему 50 г сухой горчицы, размешивают и дают отстояться. После того как раствор станет прозрачным, чуть желтоватым, им заливают уложенные в бочонок помидоры, сверху накрывают полотном, деревянным кружком, кладут гнет. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|