Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Рыбные котлеты по-японски
600 грибного филе,
3-4 яйца, 1 ст. ложка кукурузной муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мирин, 1-2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, молотый тогараси по вкусу, растительное масло для жаренья. Рыбное филе пропустить через мясорубку или растереть в ступке. К этому фаршу добавить кукурузную муку, яичные желтки, растительное масло, мирин, соль и тогараси и тщательно перемешать. Яичные белки взбить с сахаром и ввести в рыбный фарш. Полученную массу вылить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Готовую «котлету» охладить, разрезать на небольшие полоски, выложить на листья салата, украсить мелко нарезанной зеленью мицубы и зеленого лука и подать к столу с соевым соусом для обмакивания. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|