Абрикосовый соус 2 Курага 200 г, вода 800 г, сахар 300 г, урюк 100-150 г, картофельная мука 10 г, сливки 130 г, сахар 50 г. Сушеные абрикосы вымыть, на несколько часов замочить в воде, в той же воде сварить. Протереть, смешать с картофельной мукой, добавить по вкусу сахар и сливки, вскипятить.