25.08.10

Ингредиенты: спелый арбуз (мякоть) 400 г нектарин 1 шт.
сахарный песок 2 ст. л.
сок 1/2 лимона зелень мяты для украшения
Способ приготовления:

Мякоть арбуза очистить от косточек, отделить примерно 250 г и нарезать большими кусками.


Нектарин также нарезать на куски.


Выложить куски фруктов в блендер, добавить сахарный песок. Влить сок лимона и все хорошенько взбить.


Оставшийся арбуз мелко нарезать и выложить в получившуюся массу, перемешать ложкой.


Вылить все в форму.
Поставить ее в морозильную камеру.


Через некоторое время замерзающую массу следует перемешать и опять убрать в холодильник.


Повторить процедуру еще 2-3 раза.


Готовый шербет разложить по формочкам, украсить свежими ягодами, зеленью мяты и подать к столу.
Теги: арбузы, блюда из ягод, десерты, шербет