Для рецепта вам потребуется:     кукурузный сироп – 470 мл сахар – 2 стакана молоко - 1/2 стакана соль – щепотка кукурузное масло – 1 ст.л. ваниль (эссенция) – 6 капель шоколад (кулинарный) – 300г     Шоколад наломать маленькими кубиками. Все ингредиенты, кроме кукурузного масла, соединить в миске, поставить на водяную баню. Как только вода закипит, уменьшите огонь, и размешивать смесь, пока она не станет однородной.
Добавить ваниль и взбивать несколько минут. Смазать противень маслом, переложить тоффи слоем толщиной 2 см. Оставить на несколько часов, чтобы смесь стала плотной. После разрезать тоффи на кусочки и обернуть бумагой.