Ингредиенты:

филе сельди соленой 200 г огурцы 2 шт помидоры 2 шт.
перец болгарский 1 стручок лук репчатый 1 шт.
зелень петрушки 1/2 пучка масло растительное 70 мл соль и перец по вкусу
Способ приготовления: Огурцы моют, нарезают соломкой. Помидоры моют, нарезают дольками. Болгарский перец моют, удаляют семена и плодоножку, нарезают соломкой. Лук очищают, моют, нарезают кольцами. Зелень петрушки моют, мелко нарезают. Филе сельди нарезают небольшими кусочками, смешивают с огурцами, помидорами, луком и болгарским перцем. В салат добавляют растительное масло, солят, перчат и перемешивают. Готовый салат выкладывают горкой на блюдо, посыпают зеленью петрушки.