Для рецепта вам потребуется:     топинамбур - 500г укроп (семена) молотый - 1 ст. л. мелисса лимонная - 30г масло растительное - 2 ст. л. соль - по вкусу.     Топинамбур очистить, как молодой картофель, промыть, натереть на крупной терке, добавить молотые семена укропа, измельченные листья мелиссы, посолить, полить растительным маслом и все хорошо перемешать.