Салат из яблок (Болгарская кухня) Очистить от кожицы 23 яблока средней величины и нарезать их ломтиками или кубиками. Посыпать 2 столовыми ложками сахарной пудры, полить 1 столовой ложкой рома или ликера и 1 столовой ложкой лимонного сока и размешать с крупно растолченными или рублеными ореховыми ядрами. Приготовить салат за 1/21 час до подачи.