Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Салат из копченого сига и кускуса
Для рецепта вам потребуется:
миндаль (пластины) - 1/4 стакана
кускус (быстроразваривающийся) - 1 стакан
лимонный сок (процеженный) - 3 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
красный сладкий перец (нарезанный кубиками) - 1 шт.
сиг (копченый, без кожи и костей) - 225г
огурец (длиный парниковый, кубиками) - 1/3 шт.
петрушка (нарубленная свежая) - 1/4 стакана.
Нагреть духовку до 180С. Подрумянить миндаль в духовке в течение 3 минут. Переложить орехи на тарелку. Пока миндаль жарится, довести до кипения в небольшой кастрюле 1.25 стакана воды. Положить в воду кускус и вновь довести до кипения. Снять с огня, немедленно плотно закрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5 минут. Переложить кускус в миску. Взбить вилкой. Остудить. В маленькой миске взбить лимонный сок с 2 ст. л. масла. Добавить перец по вкусу. Полить заправкой кускус и осторожно перемешать вилкой. Положить красный лук, сладкий перец, сиг огурец и петрушку. Осторожно перемешать салат. По желанию добавить в салат еще 1 ст. л. масла. Посыпать миндалем и подавать на стол.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|