Для рецепта вам потребуется:     фенхель (вырезать кочерыжку) - 250г краснокочанная капуста - 100г зеленая капуста - 100г красный перец (очищенный от семян и мелко порезанный) - 1 шт. лук репчатый (красный, мелко порезанный) - 1 шт. укроп (мелко порезанный) - 20г петрушка (мелко порезанная) - 20г лимонная цедра (тертая) - 1 ст.л. для заправка: майонез - 5 ст.л. сахар - 2 ст.л. яблочный уксус - 2 ст.л. соус Табаско - 1 ч.л.     Нашинковать капусту и фенхель, затем смешать с другими ингредиентами салата.
Взбить венчиком ингредиенты для заправки с 1 ч л соли и 1 ч л черного перца. Заправить, накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.