Для рецепта вам потребуется:     авокадо - 1 шт. огурец - 1 шт. помидор - 1 шт. красный лук - 1 шт. зеленый лук - 2 стебля кинза - 1 пучок для заправки: имбирь (свежий) - 1 ст.л. сахар - 1 ч.л. растительное масло - 1 ч.л. рыбный соус - 1 ст.л. чеснок - 1/2 зубчика лайм (цедра, сок) - 1 шт.     Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать кружками. Помидор разрезать на 8 частей, луковицу нарезать тонкими полосками, зеленый лук - перышками, кинзу порубить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать дольками и сбрызнуть соком лайма. Приготовить заправку: чеснок пропустить через пресс, смешать все ингредиенты, добавить сок лайма. Все овощи, кроме зеленого лука, сложить в салатницу, полить заправкой, перемешать. Дать настояться около 5 минут. Украсить зеленым луком и подавать.