Салат Цада (Грузинская кухня) Фасоль 150 г, картофель 500 г, мякоть говядины 240 г, лук репчатый 100 г, солные огурцы 250 г, чеснок 20 г, сметана 200 г, соль, специи. Фасоль перебрать, отварить, процедить и охладить. Отварить картофель в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Так же отварить и нарезать кубиками говядину. Лук мелко накрошить. Приготовленные продукты смешать и заправить сметаной, смешанной с толчным чесноком.