Салат индийский 2 (Индийская кухня) Рис 30 г, спаржа 20 г, перец сладкий 30 г, яблоки 40 г, майонез 40 г, перец молотый черный 0,5 г, соль. Смешивают рис, сваренный на воде, головки отварной спаржи, сладкий перец, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой, яблоки, нарезанные ломтиками; салат заправляют майонезом, солью и черным молотым перцем.