Для рецепта вам потребуется:     спаржа - 200г яйцо - 1/2 шт. мацун - 75г чеснок, соль - по вкусу.     Тщательно перебранную, очищенную от грубых стеблей и промытую спаржу сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать остыть и мелко нарезать. Добавить круто сваренные и мелко нарезанные яйца. Перед подачей заправить мацуном с толченым чесноком.