Для рецепта вам потребуется:     шпинат (корни) - 4-5 шт. грецкие орехи - 10 шт. чеснок - 3 дольки яйцо (вареное) - 2 шт. простокваша - 1 стакан.     Корни шпината промойте, сварите на пару, затем смешайте с натертым чесноком и мелко порезанными ядрами грецких орехов. Салат заправьте простоквашей и украсьте дольками вареного яйца.