Для рецепта вам потребуется:     тростник (корни) - 75г хрена (тертый) 15г щавель - 15г сметана - 10г соль.     Промытые корми тростника варит в подсоленной воде (20 г соли на 1 л воды) до готовности, охлаждают, нарезают тонкими ломтиками, добавляют тертый хрен и мелко нарезанный щавель, солят и заправляют сметаной.