Щи ленивые с картофелем Капуста 120 г , картофель 60 г , репа 15 г , морковь 20 г , корень петрушки (сельдерея) 5 г , лук репчатый 20 г , помидоры 40 г , масло растительное 10 г , сметана 10 г , соль, перец горошком, лавровый лист. В кипящий бульон положить соль, капусту, нарезанный дольками картофель, довести до кипения, добавить коренья, помидоры и пассерованный лук. Перед концом варки положить перец горошком, лавровый лист. Готовые щи заправить мятым картофелем. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)