Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Шотландский перловый суп
Для рецепта вам потребуется:
перловка - 25г
баранина - 450г
куриный бульон - 1.4 л
лук репчатый (порезанный) - 1 шт.
лук-порей (порезанный) - 1 шт.
морковь (порезанный) - 2 шт.
брюква (кубиками) - 1 шт.
соль, перец - по вкусу.
Положить перловку в маленькую кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, затем слить и переложить перловку в большую кастрюлю с мясом и бульоном. Довести до кипения, снять пену с поверхности, затем снять с огня и варить на медленном огне 2 часа.
Добавить овощи, приправленные солью и перцем. Варить 45-60 мин. Достать мясо, обрезать с костей, мелко нарезать. Снять образовавшийся жир, приправить, если необходимо. Добавить порезанное мясо. Подавать очень горячим. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|