Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Солянка грибная постная
Для рецепта вам потребуется:
грибы сушеные 10г
грибы свежие 50г
грибы маринованные (опята) 10г
огурцы соленые 1-2 шт.
лук репчатый 1 небольшая луковица
огурцы соленые 3 шт.
маслины (без косточек) 5-6 шт.
каперсы 20г
оливки 3-4 шт.
томат-пюре 1-2 шт.
масло сливочное 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
лимон, лавровый лист, перец черный горошком, зелень, соль - по вкусу
Сушеные грибы отварить, отцедить и нарезать соломкой. Предварительно отваренные в течение 45 минут и нарезанные соломкой свежие грибы положить в кипящий отвар из сушеных грибов и варить около 15 минут. Лук нашинковать, спассеровать на масле, смешать с томатом-пюре и нарезанными кубиками солеными огурцами. Маринованные опята, соленые рыжики или грузди ошпарить и нарезать соломкой. Подготовленные продукты положить в кипящий бульон и варить 1015 минут, затем добавить отваренные сушеные грибы, черный перец, лавровый лист, посолить и дать закипеть. В конце варки добавить маслины, каперсы, сметану и варить еще 5 минут. В тарелку положить ломтик очищенного лимона и зелень.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|