Для рецепта вам потребуется:     помидоры - 1 кг сметана - 200г рис - 150г соль, сахар - по вкусу.     Отобрать спелые помидоры, удалить плодоножки, ошпарить кипятком и, сняв кожицу, протереть, чтобы получилось пюре. Залить пюре охлажденной кипяченой водой, заправить по вкусу солью, сахаром, сметаной. Подать отдельно охлажденный рассыпчатый рис.