Для рецепта вам потребуется:     лук репчатый - 2 крупные луковицы сливочное масло - 1 ст. ложка сливочного масла костный или мясной бульон - 1.5 л черный молотый перец, соль - по вкусу вермишель - 1 стакан зелень кинзы - несколько веточек     Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле, пока не подрумянится; добавить бульон и тушить в течение 15 минут; положить перец, соль. Отварить отдельно вермишель засыпать в бульон и подержать на медленном огне 5 минут. Суп разлить по тарелкам, положить в суп гренки и украсить рубленой зеленью кинзы. Для приготовления гренок нарезать черствые ломтики хлеба небольшими кубиками, подрумянить в большом количестве растительного масла, после чего хорошо просушить.