Для рецепта вам потребуется:     квашеная капуста - 500г лук репчатый - 80г жир - 60г сухие грибы - 80г отварная говядина - 80г дрожжевое тесто - 280г соль перец.     Отварите грибы, бульон слейте и процедите. Квашеную капусту порубите и заложите в грибной бульон. Тушите 40 мин. Грибы нарежьте соломкой и спассеруйте их вместе с луком. В порционные горшочки положите капусту, залейте ее грибным бульоном, пассерованный лук и грибы и нарезанное соломкой отварное мясо. Закройте горшочек тестом и томите в духовом шкафу при t 150-180 С до готовности лепешки.
Источник: *Работница 697