Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Суп из кокосового ореха (Кухня Конго)
Суп из кокосового ореха (Кухня Конго)
Орех кокосовый 1 шт.,
бульон куриный, сметана 10, орех мускатный. Кокосовый орех распиливают пополам, молоко сливают в стакан, одну половину мякоти измельчают на терке, стараясь выжать из нее как можно больше сока, а вторую половину нарезают кубиками и слегка поджаривают в жарочном шкафу. Молоко и отжатый сок соединяют с равным количеством куриного бульона, добавляют немного измельченного на терке мускатного ореха, поджаренные кубики кокосового ореха и варят до мягкости. Готовый суп заправляют сметаной. (Источник: "Кулинарная мудрость. Кухня народов мира" 1973) Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|