Для рецепта вам потребуется:     яблоки - 2 шт. рис или перловая крупа - 2 ст.л. картофельный крахмал - 1 ст.л. сахар - по вкусу вода - 1.5 л корица, гвоздика, цедра апельсина - по вкусу.     В большом количестве воды сварить перловую крупу, воду слить, кашу промыть холодной кипяченой водой. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать их ломтиками. Отходы проварить в воде, отвар слить, добавить сахар и пряности, проварить. Ломтики яблок опустить в сироп, довести до кипения, загустить картофельным крахмалом, разведенным холодной водой, снова проварить. Разлить суп в порционные тарелки, положить в них сваренную перловку.