Для рецепта вам потребуется:     фарш говяжий - 100г масло оливковое - 1 ст.л. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 2 зубчика морковь - 1 шт. корень сельдерея - 1/2 шт. томатная паста - 2 ст.л. вино белое - 1 ст.л. бульон мясной - около 2 л макароны - 200г базилик - 2 ч.л. сыр пармезан - 2 ст.л. перец черный (молотый), соль - по вкусу.     Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и рубленый чеснок. Нарезанные кубиками морковь и сельдерей соедините с фаршем и жарьте его еще 2-3 минуты. Добавьте томатную пасту, вино, бульон и варите на среднем огне 10-15 минут. Суп посолите, поперчите, положите макароны, посыпьте рубленым базиликом и варите его еще 5 минут. При подаче посыпьте суп сыром.