Ингредиенты: куриные грудки 3 шт.
картофель 3 шт.
редис 1 пучок зеленый лук полпучка перепелинные яйца свежие огурцы 2-3 шт.
квас или кефир соль, перец по вкусу сметана для заправки Способ приготовления: Картофель отварить, нарезать кубиками.
Огурцы также нарезать кубиками.
Куриные грудки отварить в подсоленной воде со специями, остудить, нарезать. Яйца отварить, очистить, нарезать ломтиками.
Редис промыть под водой, нарезать.
Зеленый лук измельчить и выложить к остальным ингредиентам. Все аккуратно перемешать и выложить в порционные тарелки, залить квасом. Подавать со сметаной.