Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Грибной суп по-волжски
грибы свежие (лучше всего белые) 1 кг лук репчатый 2 шт. морковь 1 шт. картофель 0,5 кг масло растительное сметана Для начала сварим грибной бульон. Для этого в холодную подсоленную воду положить подготовленные грибы и поставить на огонь; когда вода закипит, грибы вынуть, нарезать ломтиками, вновь положить и варить. Когда грибы будут готовы, положить перец, лавровый лист и варить на умеренном огне. Обычно грибной бульон получается очень концентрированнным, так что для приготовления супа его нужно немного разбавить кипяченой водой. Теперь мелко нарежем луковицу и морковку и обжарим на растительном масле до золотистой корочки. В грибной бульон выложим картофель, нарезаннный брусочками, выложим овощную поджарку и проварим все до мягкости. Подавать такой суп лучше со сметаной. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|