Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Ютландский суп с цветной капустой
Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
1 луковица
350 г филе рыбы
2 яйца
4 столовых ложки растительного масла
2 столовых ложки молока
1 столовая ложка муки
соль, тмин
мускатный орех
укроп или петрушка
Приготовление:
Цветную капусту очистить, промыть, порубить на мелкие кочаны, и тушить в слегка посоленной воде. Лук, порезанный на кусочки или кусочки порея либо лука обжарить в растительном масле. К полученной смеси добавить филе рыбы, порезанное кубиками, приправить солью, мелко рубленым тмином и тертым корнем мускатного ореха и ненадолго оставить готовиться. Посыпать все мукой , залить водой из под цветной капусты и, в случае необходимости, бульоном (примерно 1 1/2литра), оставить ненадолго, после чего добавить желтки взбитые с молоком. В готовый суп добавить маленькие кочаны цветной капусты и густо посыпать мелко нарубленным укропом или петрушкой, после чего можно подать к столу.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|