Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Французский тыквенный суп-пюре
Для рецепта вам потребуется:
тыква - 750г
лук-порей - 1 шт.
картофель - 150г
оливковое масло - 2 ст.л.
овощной бульон - 1 л
лимонный сок - 1ст.л.
сметана - 100г
Тыкву и картошку порезать на кубики. Лук - тонкими колечками. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить все овощи и обжарить коротко, все время, помешивая (лук должен стать прозрачным).
Влить овощной бульон, довести до кипения и варить под крышкой на среднем огне около 15 минут. Затем поперчить (лучше брать кайенский перец) и добавить лимонный сок.
Взбить все миксером (осторожно - плюется), посолить и добавить сметану.
Подавать с теплым багетом или гренками.
Источник: [conf]IrinaHob[/conf] Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|